125 g de sucre en cl
125 g de sucre ≈ 15 cl, soit 147 ml. À mesurer avec ≈ ½ tasse + 1 c. à s. + 3 c. à c. si vous n'avez ni balance ni verre doseur.
Autour de 125 g
| Quantité | Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|---|
| 125 g | — | 15 cl | 147 ml | 10 | ½ |
| 62,5 g | — | 7,4 cl | 74 ml | 5 | ¼ |
| 187,5 g | — | 22 cl | 221 ml | 15 | 1 |
| 250 g | — | 29 cl | 294 ml | 20 | 1 ¼ |
Bon à savoir
125 g de sucre, c'est la part de sucre d'un quatre-quarts réduit, à poids égal avec la farine, le beurre et les œufs. Le gâteau au yaourt en demande un peu plus : deux pots de yaourt de sucre.
Valeurs calculées pour sucre sucre semoule, versé, densité 0,9 g/ml. Notre méthode.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.