Lait concentré sucré : convertir grammes, cl, cuillères et tasses
100 g de lait concentré sucré (en tube ou en boîte) font environ 7,7 cl, soit 77 ml. Une cuillère à soupe rase pèse environ 20 g, une cuillère à café 6,5 g.
Tableau : grammes de lait concentré sucré en volume
| Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 1,9 | 19 | 1 ¼ | < ¼ |
| 50 g | 3,8 | 38 | 2 ½ | ¼ |
| 75 g | 5,8 | 58 | 3 ¾ | ¼ |
| 100 g | 7,7 | 77 | 5 | ¼ |
| 125 g | 9,6 | 96 | 6 ¼ | ½ |
| 150 g | 12 | 115 | 7 ½ | ½ |
| 200 g | 15 | 154 | 10 | ¾ |
| 250 g | 19 | 192 | 12 ½ | ¾ |
| 300 g | 23 | 231 | 15 | 1 |
| 500 g | 38 | 385 | 25 | 1 ¾ |
| 1000 g | 77 | 769 | 50 | 3 ¼ |
Tableau : volume de lait concentré sucré en grammes
| Volume | Grammes |
|---|---|
| 1 c. à c. | ≈ 6,5 g |
| 1 c. à s. | ≈ 20 g |
| 1 cl | ≈ 13 g |
| 5 cl | ≈ 65 g |
| 10 cl | ≈ 130 g |
| 12 cl | ≈ 156 g |
| 15 cl | ≈ 195 g |
| 20 cl | ≈ 260 g |
| 25 cl | ≈ 325 g |
| 33 cl | ≈ 429 g |
| 50 cl | ≈ 650 g |
| 75 cl | ≈ 975 g |
| 1 l | ≈ 1300 g |
| ¼ tasse | ≈ 77 g |
| ½ tasse | ≈ 154 g |
| 1 tasse | ≈ 308 g |
Conseils de mesure
Le lait concentré sucré est épais et dense : une boîte standard de 397 g ne contient qu'environ 30 cl. Si votre recette parle d'une boîte, c'est presque toujours ce format. Pour les quantités plus petites, un tube permet de doser à la cuillère : une cuillère à soupe pèse environ 20 g.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.
Questions fréquentes
Combien pèse une cuillère à soupe de lait concentré sucré ?
Une cuillère à soupe rase de lait concentré sucré pèse environ 20 g, et une cuillère à café environ 6,5 g.
Une tasse (cup) de lait concentré sucré, c'est combien de grammes ?
Une tasse américaine de 236,6 ml de lait concentré sucré pèse environ 308 g (en tube ou en boîte).
Une boîte de lait concentré sucré, c'est combien de cl ?
Une boîte de 397 g correspond à environ 30 cl.
Source de la densité (1,3 g/ml, confiance haute) : Poids usuel de 306 g par tasse US de 236,6 ml. Notre méthode.